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ホテルムーリスのレストラン　ダリ

以前行ったホテルムーリスのダリでのディナー🍴
ここはパリの由緒正しいパラスホテルの星付きレストランです⭐️ガイドのお客様と同席させていただきました。
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素敵ゴージャスなこの空間に恐れ慄きながらも、フランス語の長々としたお料理の説明も通訳させていただきましたが、最先端の食材やお料理方法なんかが知れて興味深かったです👀
どれも選び抜かれた素材で一口一口が繊細なお味でした✨コースの最後の方に理科の実験のフラスコ？みたいなので沸かした日本のお出汁が出てきてテースティングするのがなんとも印象的でした。ほんとパリは日本食ブームで、こんな高級レストランにも出汁が登場してきてびっくりです🫢
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タルトタタン風のデザート
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パリのトレンドのレストランや星つきレストランって食用のお花を使っていることが多いのですがこの日は小花のフリットが出てきました。この後、影響を受けやすい単純な私はベランダで食用のお花を種から育て始めました🌸
育てるのも楽しいし見た目も可愛く、食べて楽しめて、星つきレストランのおかげでとってもいい事を発見した気分です🍀



私、Ｃｏａｋｉがパリでご旅行のコーディネート、プライベートアテンドをいたします。
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# by coaki-paris | 2023-11-16 10:33 | レストラン | Comments(0)

Ferme de Gally ガリー農園のカフェ

ヴェルサイユ宮殿の奥にあるガリー農園にきました。果物🍎や野菜狩り🥕ができるところなんですが、併設された高級スーパーや園芸屋さん、雑貨が売っていて、規模が大きく洗練されたものがたくさん売っています。
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この日のお目当ては、来年の春に楽しめるようにパンジーの苗とチューリップ🌷の球根を買いにきました。
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カフェがおしゃれでお店も奥で珍しい模様のにわとりが飼われていて、子供も楽しい場所です。私はカフェグルモンという、コーヒーと小さなお菓子が数種類楽しめる物を注文しました。基本はエスプレッソがついているのですが、エスプレッソを薄めたカフェアロンジェという物を飲みました。カフェアロンジェは日本で言うアメリカンみたいなものかも。ですがそれよりは濃いです。因みにグルモンとはくいしんぼという意味です😋
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テ・グルモンと言って、コーヒーをお茶に代えられるメニューもよくあります。
カフェグルモンはレストランのデザートでも見かける事もよくありますよ。コーヒーも飲みたいけどデザートもほしいな〜なんて時に最適ですよ🙆
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一時、フランスではカフェグルモンが流行ってて、カフェグルモン用の食器がセットになったレシピ本とかよく売ってました。
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# by coaki-paris | 2023-11-15 10:16 | カフェ、サロン・ド・テ | Comments(0)

マレ地区とヴォージュ広場

マレ地区のヴォージュ広場。この界隈は昔の貴族の館が
たくさんあって歩いているだけでも優雅な気分になります。
日曜日も開いているおしゃれショップもたくさんあります
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マレ地区に来たら一度食べてもらいたいのはファラフェルというひよこ豆のコロッケが入ったピタパンのサンドイッチです。
ボリューム満点でまた食べたくなる味です。ジャンキーなのにお肉は入ってないのでそのぶんちょっとヘルシー🍎




マレ地区はショップ巡りのお客様をよくご案内しています。慣れないパリの街でもご旅行中の限られた時間の中でも効率よくおすすめスポットを織り交ぜながら,お客様をご希望のショップに案内しています。
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もちろんショッピングの時はフランス語の通訳もおまかせください。
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# by coaki-paris | 2023-11-11 19:26 | パリでおでかけ | Comments(0)

無料で行ける豪華絢爛なパリの美術館、プティ・パレ

プチパレはパリ市立美術館で無料の美術館で、ふらっと気軽に入れます。郊外に引っ越ししてから、パリから遠ざかり、久しぶりに訪れました。

螺旋階段の上にあるJean Michel Orthonielの作品。ガラスはベネチアングラスでできているそうです。このアーティストはパレロワイヤルの地下鉄入り口にインパクトある作品を施した人です。
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優雅な中庭でお茶もできて癒やされますよ。

無料で行ける豪華絢爛なパリの美術館、プティ・パレ_b0193485_08304712.jpg

人気なので、人の少ない午前中ですとゆったりした雰囲気が満喫できるのでおすすめです。
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モネの「ラヴァクールの日没」などの名画やアールヌーヴォーの建築がタダで見れるなんてパリってすごいなって改めて思います。
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# by coaki-paris | 2023-11-10 08:26 | 美術館 | Comments(0)

クロワッサンとフランスの恋人達の朝食

フランスに旅行に来たら絶対に食べてもらいたいのはクロワッサン🥐
フランス人は週末の朝にパン屋さんに行って焼き立てクロワッサンをご褒美みたいな感じで食べます。

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フランス人カップルは記念日やバレンタインとか特別な朝に焼き立てクロワッサンとオレンジジュースやカフェオレを小さな折り畳みテーブルの上に乗せて、ベッドでたべます。

そんなロマンチックな習慣？があるにも関わらず、昔、結婚前のフランス人夫にフランス式朝食を用意してあげるよと言われ、私は、「布団の上でクロワッサンなんて食べたらボロボロとパンかすで汚れて絶対に嫌！ダニがくるよ！」と日本人的感覚で断った記憶が。。😅
今となっては、朝、起きてすぐ騒ぎだすヤンチャ坊主二人の母になり、そんな余裕は到底ないので一度くらい体験しとけばと、遠い目。。👀
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食べたい時に焼き立てが食べたい!なんてときは冷凍クロワッサンが便利です。日本では東京の冷凍食品スーパーピカールで手に入るみたいです。このクロワッサンはLIDLというディスカウントスーパーで買ったものです。

冷凍クロワッサンはさすがにパン屋さんのものとはバターの風味とかは劣りますが、冷凍でこのクオリティーはさすがパンの国といった感じですよ。
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# by coaki-paris | 2023-11-08 22:56 | フランス人 | Comments(0)
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