クリスマスの特別メニューのランチをしに、とある評判のレストランを行ってきました。
そのレストランとはなんとフランスの公立のホテルやレストランで働く勉強のための専門の高校なんです。
フレッシュな高校生が少し震える手でワインをサーブしてくれたり、たどたどしくも一生懸命に料理の説明をする姿が可愛くて、なんだか推せます😆
フランス料理はサービスする方もきまり事がたくさんあるようで、すぐに改善点は先生が来て注意されてましたが、みんな頑張れ〜と応援したくなり、いつものレストランとは違った楽しみ方ができました☺️
ワインに食前酒のカクテル、前菜、メイン、デザート、カフェまでついて25ユーロと破格でした。
お料理も先生の元、学生さん達が作っています。お味もよかったです✨
フランスで安くて美味しいレストランに行ける裏技です。
学校のホームページから予約できます。
公立のホテル学校はecole hôtelièreと言ってパリ17区にもあるようでこちらでも一般の人が行けるレストランがあるみたいです。
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私、Coakiがでコーディネート、プライベートアテンドをいたします。
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