☆パリ案内☆Coaki Paris☆

先日、夫の叔母さん（グルメ）といとことレストランに行ってきたんですが、そこがおいしかったので皆様にご紹介。

あの有名レストラン、シャルティエの経営者のご先祖が始めたレストランらしいです。
シャルティエのような、歴史感じる建物だけど、シャルティエよりもずっと落ち着いていてシックなアールヌーボーの内装です。


前菜：野菜のスープ
ブイヨンとレストラン名に書いてあるだけにブイヨンがお得意なようです。


前菜：フォアグラのムース　まるでデザートみたい！


メイン：魚とポテトのピュレ

メイン：ホタテとえびのリゾット


メイン：鴨のコンフィと紫キャベツとイチジク




デザート：クレームブリュレみたいなワッフル

デザート：ドーム型のムースオショコラ


30ユーロと40ユーロの3品コースがあります。
もちろん、アラカルトでも注文できますよ。

味ももちろんおいしいですが、この歴史建造物であるアールヌーボーの優雅な雰囲気の中で食べるとよりおいしく感じるような、雰囲気も大事な調味料のうちだわって改めて思わせてくれるレストランです。

店名 Bouillon Racine
住所 3, rue Racine 75006 Paris map
TEL 01 44 32 15 60
最寄り駅 Cluny La Sorbonne ⑩、Odéon ④⑩
web www.bouillon-racine.com