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フランスのバレンタインデーは男性から女性へチョコレートを渡す日なので夫からJeff de Brugesのチョコレートと花束をもらいました。日本では会社で上げる義理チョコ離れがフランスのニュースでも取り上げられてました!
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息子もキレイなチョコレートに大はしゃぎ!
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Jeff de Brugesはフランスではショッピングモールなどによく入ってるチェーンのショコラティエです。お手軽価格でかわいいチョコレートが買えるのでお土産にも重宝しそう!
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日本でお世話になっていた美術家の先生にもJeff de Bregeのチョコレートをバレンタインに毎年送ってたのですが、昔、フランスに数年住んでた事がある方だったので"フランスの味がする"と言って喜んでくださってました。
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CoakiParisは2010年に商業登録番号を所得し、フランス国内の正式な会社として、日本からお越しになられるお客様をアットホームな雰囲気で通訳アテンド、ガイド案内しております。
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# by coaki-paris | 2019-02-16 19:41
パリもし少しづつ寒さが緩いできて、花が芽吹いていたり、春の兆しが感じられます。
そんな事で今日は私の好きなシテ島の花市ご紹介💐
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パリのメトロ4番線Cité駅を降りてすぐのところに、花市があります。
今は冬なので、まだ花の量は少なめですが、暖かくなると、花が咲き乱れていてます。
パリの美しい景色と花市、めっちゃマッチしてますよ。
フランスで人気のお花や、おみやげにもなりそうなガーデニンググッズも売っています。
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ステンドグラスで有名なサントシャペル教会やノートルダム教会のすぐ近くなので、ガイド案内してる時に通り道でここをコースに組み込む事が多いのですが、お客様も喜んでくださいます。インスタ映えも抜群&目の保養になるオススメスポットです🌷
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# by coaki-paris | 2019-02-15 19:08
今日はバレンタイン❤
フランスのバレンタインは男性から女性へチョコレートをわたします。それと花束を添えてプレゼントするので、この日は男性が花屋さんに長蛇の列を作り、いろんな年代の男性達が花束を持って歩いている景色はフランスらしいな〜と毎年思います。

このチョコレートはバレンタインじゃない日に旦那さんがくれたものなんですが、なんとサンダルの形をしてます。可愛くって食べれない。でも食べちゃいましたけどね..!
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トングだけ紙でできていて底が食べれます。後ろの絵がビーチなのが良い!

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# by coaki-paris | 2019-02-14 22:50
最近食べ物の写真ばっかりですが簡単お家でフレンチレシピ、鴨肉のオレンジソース添えをご紹介★
フランスに住んでると、よく家では何食べてるのって聞かれますが、日本食とフランスっぽい食べ物半々くらいです。時には前菜フレンチ,メイン日本食とかもあったり、和洋折衷だったり?! 笑

今日は私のアレンジが入った簡単フランスレシピをご紹介。
マグレカナールという、フォアグラを作るための鴨なので脂がめっちゃのっています。
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<レシピ>
1 ソースを作る。オレンジの絞り汁1個分、バルサミコソース大さじ3杯、オリーブオイル大さじ3杯、醤油小さじ1杯をとろりとするくらいまでお鍋で煮詰める。

2 鴨肉を焼く。
鴨肉に格子状の切れ目を入れる。

3 皮を下にしてフライパンで10分焼く。

4 裏返して5分焼く

5 焼き上がった物をアルミホイルに包み3分置く。

6 切ってお皿に盛りつけソースをかけて出来上がり。オレンジを切った物をそえる。

今回は自家製ポテトピューレも添えました。

これはフランスのレシピですがほんのり醤油が入ることで味がしまります。
普段はフランス人の旦那さんが鴨肉を何かのお祝いのときに焼いてくれるんですが、私がチャレンジしてみました。すごく美味しいと言ってくれましたよ 111.png

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# by coaki-paris | 2019-02-12 18:33